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    El mortero y mano es un tipo de molino que puede ser utilizado para el maíz. Puede ser construido con metal y con diferentes tipos de piedra, tales como el granito o el mármol.

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    Historia. Los molinos de mano más antiguos conocidos son del paleolítico, y se usaban para la molienda de tubérculos, pero su expansión es característica del Neolítico, la fase económica caracterizada por la extensión de la agricultura.Aunque siguieron moliéndose semillas de recolección, como bellotas o castañas, el producto principal pasó a ser los cereales, diversas gramíneas

 

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